Pancake là 1 nhóm bánh ngon mà chẳng rất cần áp dụng tới lò nướng bánh. Pancake trà xanh có hương thơm ngon và không quá ngọt. Mãi thưỡng thức kèm cùng với bơ, si rô hay mật ong. Hãy tự tay tiến vào bếp cùng với banhngon900.hatenablog.com và học cách chế biến pancake trà xanh xinh xinh này nha !!

f:id:banhngon900:20170227104704j:plain

 

Thành phần bạn cần chuẩn bị bao gồm làm pancake trà xanh

- 150 gr bột mì đa dụng

- 1 tsp bột nở

- Một nữa tsp bột baking soda

- Một phần 2 tsp muối

- 1 tbp bột trà xanh

- 160 mililit sữa tươi

- Mười g bơ nhạt, làm biến mất chảy

- 20 mililit dấm trắng

- 1 quả trứng vịt, ở nhiệt độ phòng

- 60 gam đường cát (hay nhiều hơn nếu sử dụng sữa tươi không có đường)

- Mười gr sữa bột

Công cụ làm pancake trà xanh

- Tô to, nhỏ vừa,…

- Muổng gỗ, dĩa, dao,…

- Chảo không dính

- Cọ phết bơ

>> Xem thêm công thức làm bánh ngon khác tại đây : Cận cảnh cách làm rượu rum đen xinh xắn

Công thức thực hiện bánh pancake trà xanh

Thao tác 1

- Trong 1 cái tô, các bạn cho sữa tươi pha trộn cùng với dấm trắng. Vận dụng thìa gỗ quấy đều. Mục đích ước tính 5 đến 10 p để làm nên sữa chua. (Buttermilk).

- Kế đó, các bạn cho bơ đã hoàn quyện chảy và trứng vào quấy thật đều.

Công đoạn 2:

- Trong 1 cái bát khác nhau riêng biệt, các bạn đảo đều hỗn hợp gồm bột mì đa dụng, bột nở, bột baking soda, sữa bột, đường trắng, muối và bột trà xanh. Ta được hỗn hợp khô.

Công đoạn 3:

- Các bạn đổ hỗn hợp lỏng trứng sữa ở trên vào hỗn hợp khô này. Áp dụng muổng quấy thật đều.

- Đặt chảo không dính lên phía trên bếp. Bật lửa nhỏ. Sử dụng cọ phết 1 lớp bơ lên trênbề mặt chảo.

- Tiếp theo múc 1 lượng hỗn hợp bột vào chảo. Trong lúc thấy bột bắt đầu nổi bọt khí thì các bạn lật bánh lại. Làm thế với từng những chiếc bánh.

Công đoạn 4:

- Nhầm bánh đã 9 vào dĩa và nhâm nhi lập tức thôi nào!

- Bánh nếu nhâm nhi nóng hay để hết nóng đều được. Và không nên quên ăn kèm với bơ, si rô hoặc mật ong để bánh có mùi vị cuống hút hơn nhé !!

Mong ước bạn làm tốt cùng với cách thực hiện bánh pancake trà xanh xinh xinh này nha!